Domowa tortilla z trzech składników:)

10:56:00



Cześć. Dzisiaj za oknem szaro, buro i deszczowo, ale jakoś nie jest mi z tego powodu smutno, gdyż na drugą zmianę do pracy, więc może nawet lać :) Mam trochę czasu, więc postanowiłam podać Wam szybki przepis na domową tortillę, a nie taką ze sklepu, bo mi osobiście nie smakuje. Ta jest fajnie chrupiąca i przede wszystkim wiemy z czego ją robimy bez dodatków konserwantów. Składa się tak na prawdę z 3 składników. Najlepiej smakuje z warzywami, kurczakiem i sosem. Pycha!

Składniki na około 8 dużych sztuk, zależy też to od tego jak grube zrobimy tortillę <ja zazwyczaj robię podwójną porcję, bo wolę żeby mi zostało ciasto niż miało zabraknąć>  :)

2 szklanki mąki pszennej lub żytniej <zdrowsza wersja>
160 ml gorącej wody
2 łyżki oleju
szczypta soli


Wykonanie:

W misce mieszamy mąkę z solą i zalewamy gorącą wodą. Najlepsza będzie taka po 2-3 minutach od zagotowania. Dodajemy później olej i mieszamy razem ze sobą składniki najlepiej drewnianą łyżką, następnie zagniatamy rękoma kilka minut. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kilkanaście minut, aby odpoczęło. Później dzielimy na kilka części i rozwałkowujemy na odpowiednia grubość, ciasto nie powinno być za grube. Smażymy na suchej patelni, chwilę z jednej, chwilę z drugiej stromy, musimy kontrolować czy tortilla się przyrumieniła. Mam nadzieję, że pomogłam i wypróbujecie mój przepis. Polecam:)




You Might Also Like

10 komentarze

  1. uwielbiam takie proste przepisy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Często przygotowuję takie domowe tortille wykorzystując mąkę pełnoziarnistą :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście z mąką pełnoziarnistą są też pyszne, a przede wszystkim zdrowsze:)

      Usuń
  3. Robiłam już domową tortillę z podobnego przepisu. Byłam bardzo zaskoczona, że przygotowuje się ją tak szybko i tanio. Takie "naleśniki" bez mleka i jajek :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jednak taka domowa najlepsza i wiemy chociaż jakie składniki dodajemy :) I oczywiście prawda, bardzo szybko ją się przygotowuje :)

      Usuń
  4. Muszę wypróbować, przepis bajecznie prosty! Poczekam do weekendu. Dzięki :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I daj znać jak się sprawdził przepis :) Nie ma za co polecam także inne moje przepisy :)

      Usuń

Archiwum bloga